Привет всем огородникам! Перец – один из любимейших овощей, не слишком капризный, но немного прихотливый. Помидор и перец – собратья по единому семейству Паслёновых, однако выращивание рассады перца в домашних условиях имеет свои особенности.
Эта огородная культура, по сравнению с томатами, тяжелее переживает вытягивание в рассаде и перебои с поливом, более теплолюбива, чувствительна к травмам корней. Перечные семена быстрее теряют всхожесть.
В общем, нянчиться с перцами и переживать за них приходится чуть больше, чем за помидоры. Овощеводы-любители применяют специальные технологии, чтобы максимально развить корневую систему и получить мощные саженцы.
Агротехника для горького (острого) и полуострого перца практически такая же, как и для сладкого (болгарского). Начинающим садоводам не следует пугаться или удивляться, если сеянцы горького перчика поначалу растут медленно и выглядят более компактно – это характерно для многих острых сортов и гибридов. Их и в грунте допустимо размещать погуще – штук по 12 на одном квадратном метре.
Запас времени
Если перечная рассада немного перерастёт до высадки в теплицу или грунт, это не так страшно, как для томатов. Хуже недостаточный возраст: он рискует обернуться недобором урожая. Но солидный возраст не спасёт, если растения ослаблены от загущенного выращивания, затенения, плохой почвы.
От всходов до высадки должно пройти не менее двух месяцев роста и активного развития, не включая периоды торможения (из-за пикировки, пересушивания грунта, охлаждения ниже +20 градусов для стеблей и корней на холодном подоконнике).
Учитывая, что семена перчиков могут всходить не одну неделю, приходится высевать их в более ранние сроки, чем томаты.
Многие огородники предпочитают обходиться без пикировки, особенно при запоздалых посевах.
В южных регионах перец высевают в январе – феврале, в Средней полосе – в феврале и до середины марта. Тем, кто советуется с Лунным календарём, нужно помнить, что «слабое место» перцев – корневая система, поэтому их нередко советуют сеять в «дни корня» (Козерог, Дева, Стрелец).
Собственные свеженькие семена способны дать всходы уже на 5 -7-й день, но вполне нормально ждать полторы, две и даже три недели. Пересушенные магазинные семена могут всходить и месяц. Ускоряет и активизирует этот процесс предпосевная обработка стимуляторами, на которую такая культура, как перец, особенно отзывчива. Применяют Эпин Экстра, Циркон,
Энерген — строго по инструкции, не превышая рекомендованные дозы и время, иначе бывает обратный эффект.
Овощеводы-любители используют и народные средства – сок алоэ, янтарную кислоту. А вот обеззараживать семенной материал перцев (например, в марганцовке) совсем не обязательно, эта культура менее чувствительна к грибковым и бактериальным инфекциям. При желании можно замочить в Фитоспорине, Иммуноцитофите,
микроэлементах (типа Цитовита), настое древесной золы.
Многие предпочитают прорастить семена перед посевом (особенно для персональных ёмкостей). Процесс проводят во влажной тряпочке (из натурального хлопка) или в гидрогеле, обязательно в очень тёплом месте (+25 +30 градусов).
Планы с пикировкой
В обычном способе выращивания с пикировкой нет ничего плохого. К нему приходится прибегать, например, если требуется много растений, а тёплое пространство поначалу ограничено, либо нет больших запасов субстрата и т.д. Просто такие посевы производят пораньше на недельку-полторы, учитывая небольшое торможение роста после пересадки.
Желательно применение антистрессовых препаратов (типа Эпина Экстра или Циркон) перед пикировкой.
Для начала семена высевают в небольшие рассаднички или ящички, со слоем почвы сантиметров 7-10. Глубина заделки – полтора-два сантиметра, не глубже трёх. Грунт должен быть очень рыхлым (дерновая или листовая земля, низинный торф, немного перегноя), желательно с песочком, вермикулитом или перлитом. Дренажные отверстия обязательны.
При таком методе очень важно вовремя пересадить молодые растения из маленькой ёмкости в большой ящик или индивидуальные стаканы (объёмом не менее 250-300 мл каждый). Оптимальный возраст – один или два настоящих листа.
Метод «рулета»
Осовремененный, модный вариант начального этапа – посев перца на рассаду в «улитках» (в «рулетах»). Народные умельцы на просторах интернета щедро делятся секретами такого способа, разъясняя всё пошагово с фото. Это усовершенствованный вариант посева на туалетную бумагу в рулончики из плёнки.
За основу конструкции берётся лист подложки под ламинат (или что-нибудь похожее). Подложка под ламинат – это строительный материал, подкладка под напольное покрытие. Для наших целей подойдёт подложка из пенополистирола или пенополиэтилена, толщиной миллиметра два.
Под одну улитку (для каждого сорта) отрезают полосу шириной 10-15 см, произвольной длины, в зависимости от количества семян, вплоть до метра и даже больше. Вдоль полосы, отступив сантиметра полтора от верхнего края, раскладывают семена с расстоянием 2 см друг от друга. Сверху насыпают увлажнённый грунт слоем толщиной около 1 см, слегка прихлопывают. Иногда поступают наоборот – сначала земля, затем семена.
Конструкцию аккуратно, но плотно сворачивают рулетом, скрепляют парой мягких резинок. Готовую улитку устанавливают вертикально в прочную ёмкость; можно предварительно подсыпать на дно опилки или мох. Сверху прикрывают полиэтиленовым мешочком и ставят в тёплое место (+25 +30 градусов).
Не допускают подсыхания грунта сверху, при необходимости сбрызгивают водой. Когда покажутся петельки всходов, выставляют на свет. Поливают аккуратно. Нарастив пару-тройку листочков, рассада готова к пикировке. Для этого рулетик аккуратно разворачивают.
Бережём корни
Ещё менее травматичен для корней посев в индивидуальные стаканы: сразу большие (от 200 мл) или сначала маленькие (планируя последующую перевалку). Так удобно размещать предварительно пророщенные семена.
Если рассадники большие, необходим максимально рыхлый грунт и хорошие нижние отверстия. Постоянно должно быть тепло во всей рассадной зоне.
В качестве небольших исходных рассадничков можно использовать стаканчики из-под йогурта, пластиковые кассеты, ячейки из-под яиц, яичную скорлупу. Сеянцы, выпустившие настоящий листочек, без нарушения земляного кома переносят в ёмкости побольше (минимум 250-300 мл).
Удобно сеять в торфяные таблетки (лучше брать средний либо большой диаметр). До конца рассадного периода, все два месяца, в них рассаду перца держать не стоит. Подросшие растения переселяют в горшочки, тихонько надрезав или сняв наружную плёночку с таблетки.
В том случае, если используют торфяные горшочки, при высадке в грунт их стенки надрывают для успешного выхода корешков за пределы ёмкости.
Уход за рассадой
Если перец в рассаде набрал бутоны, то самый первый из них, расположенный ниже развилки, нужно сразу безжалостно выщипнуть, иначе он задержит развитие всего куста.
Перцы очень отзывчивы на правильную агротехнику. К ним нужно относиться чуть нежнее, чем к помидорам:
- защищать от сквозняков;
- держать в тепле (не ниже +20, лучше +25) – не только «голову», но и «ноги»;
- оберегать от вытягивания (ведь его не посадишь потом так глубоко, как помидоры): не загущать,
- максимально освещать, использовать препараты Атлет, Циркон;
- регулярно поливать (томатам пересушивание менее опасно);
- использовать разнообразные подкормки.
Такая культура, как перец, хорошо реагирует на применение стимуляторов роста и различных удобрений – и органических, и минеральных. Полезно раз в две недели проводить опрыскивание одним из стимуляторов: Эпином Экстра, Цирконом, Энергеном, Гуми.
Хорошо сделать пару внекорневых или корневых подкормок микроэлементами – борной кислотой (половину чайной ложки на ведро воды), препаратами Маг-Бор, Цитовит и т.п.
Подойдут и растворимые комплексные минеральные удобрения (типа Фертика Люкс), настой древесной золы. Когда нет риска вытягивания рассады, можно пару раз полить органикой – некрепким раствором навоза (1:15) или куриного помёта (1:30).
Удачного Вам рассадного периода! До новых встреч!
С уважением, Андрей
Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту:
