Привет всем овощеводам-любителям! Трудно представить себе здоровое питание без такой ценной овощной культуры, как перец – прежде всего сладкий болгарский, ну и, конечно же, пикантный острый. Эти растения довольно устойчивы к болезням, что даёт возможность собирать экологически чистый урожай. Перцы, выращенные на своей земле, обеспечат семью свежайшей витаминной продукцией летом и осенью, кроме того – позволят сделать много вкусных и полезных заготовок на зиму.
Получить собственные перцы совсем не сложно. Перед тем, как сажать перец на рассаду, нужно убедиться в том, что Вы сможете обеспечить им достаточное количество тепла, потому что все перцы, как и баклажаны, весьма теплолюбивы. В целом агротехнические приёмы для томатов и перцев похожи, отличие – в нюансах.
Особенности перечной рассады (в сравнении с томатной)
- Нужен более солидный возраст растений при высадке в грунт.
- Семенной материал быстрее теряет всхожесть при хранении.
- Для прорастания и развития требуется больше тепла.
- Семена всходят дольше.
- Корешки чувствительнее к травмам.
- Растения сильнее страдают от пересушивания почвы.
- Первый цветок желательно удалить.
Время сеять
Очень важно правильно выдержать сроки посева, опаздывать нельзя. В отличие от помидоров, слегка переросшая рассада перцев лучше, чем недоросшая. Оптимальный возраст растений при переселении на постоянное место – 60-70 суток.
Всходы после посева появляются через 5-14 суток, иногда этот процесс затягивается на целый месяц. Если планируется пикировка, это притормаживает развитие саженцев примерно на неделю.
Когда же лучше высевать перец, учитывая все факторы? Обычно это время наступает в феврале (считается, что предпочтительнее дни растущей луны). Для открытого грунта – чуть позже, для теплицы – чуть раньше (особенно в южных регионах – можно даже в январе).
Если по каким-то причинам всходы появились поздновато, немного ускорить развитие перечных растений поможет удлинённый (до 12-ти часов) световой день: оборудуется искусственная подсветка.
Готовим семена
Свежие, хорошо вызревшие семена собственного производства имеют высокую энергию прорастания и всходят быстро. Для них можно провести лишь профилактическую обработку от потенциально возможных инфекционных заболеваний. Используют Фитоспорин и Иммуноцитофит (по инструкции), а также марганцовку.
Иногда встречаются рекомендации, что раствор марганцовки должен быть светло-розового оттенка, однако это слишком слабая, бесполезная концентрация. Необходим насыщенно-розовый цвет жидкости (1 г на 200 мл воды); семена в нём выдерживают четверть часа, затем сразу промывают чистой водой.
Если семенной материал перцев хранился 3 года и более, желательна более тщательная подготовка семян к посеву. Это касается и магазинных семян, которые нередко бывают сильно пересушены, к тому же – часто отнюдь не первой свежести. Какой стимулятор поможет их разбудить?
Есть данные, что народные средства (вроде сока алоэ) малоэффективны. Лучше всё-таки применить Циркон либо Эпин-Экстра (по инструкции). В одном из этих препаратов семена перцев замачивают перед посевом либо перед закладкой на проращивание.
Следует помнить, что даже в идеальных условиях у перцев редко наблюдается стопроцентная всхожесть; хорошо, если из покупных семечек взойдёт половина или хотя бы треть.
Чтобы выявить всхожие семена (что особенно важно, если планируется выращивание без пикировки) и ускорить прорастание, устраивают предпосевное проращивание. Для этого семена (после обработки в марганцовке и стимуляторе – если эти процедуры проводились) закладывают в увлажнённую марлю или тряпочку из хлопковой ткани, неплотно оборачивают полиэтиленом, помещают в очень тёплое место.
Температуры в +20 градусов – мало, желательно ближе к +30: не стоит забывать, что в Центральной Америке, откуда родом этот овощ, среднегодовая норма приблизительно +28, местами ещё выше.
Избыточная вода не нужна, пересыхание тоже недопустимо. Корешки из семечек могут проклюнутся уже на третий день, но иногда – намного позже (проверяем дважды в день). Пророщенный материал высевают, не давая ему перерастать и пересыхать.
Экономичный метод
Всё большую популярность завоёвывает особый способ размещения посевов на раннем этапе – на туалетной бумаге. Не требуется предварительное проращивание и громоздкое оборудование, экономятся средства, место и время. Как правило, удаётся избежать и чёрной ножки.
Необходимо взять пару кусков полиэтилена (можно от плотных пакетов, мешочков) шириной около 10-ти сантиметров и пару полос туалетной бумаги. На одну из плёнок расстилают туалетную бумагу, немного сбрызгивают чистой водой. Сверху рядком раскладывают семена на расстоянии 2-3 см друг от друга; от верхнего края полосы при этом отступают сантиметр-полтора.
Затем всё это покрывают вторыми кусками бумаги и плёнки, заворачивают в рулончик, нижним концом опускают в баночку, где налито чуть-чуть воды. Ставят в тёплое место, воду периодически подливают. Пористая бумага увлажняется, семена набухают и прорастают, сверху появляются зелёные росточки. После выдвижения листочков конструкцию бережно разматывают, сеянцы подсаживают в ёмкости с почвой.
Здоровые корни – крепкая рассада
Чтобы уберечь корневую систему молодых перчиков от травм и обеспечить бесперебойный рост, эту овощную культуру нередко выращивают вообще без пикировки; либо используют щадящий вариант – перевалку.
В индивидуальные ёмкости удобнее помещать уже проросшие семена, а сухие — по несколько штук (лишние всходы потом выщипывают).
Если посев перцев производят в торфяных таблетках, то они должны быть высокого качества и иметь размер не меньше среднего. В размоченных таблетках семена размещают на глубине полтора-два сантиметра, не допускают пересыхания. Когда сеянцы подрастут, а корешки начнут вылезать через стенки, оболочку таблетки надрезают или аккуратно снимают, а молодые растеньица подсаживают в горшочки (торфяные либо пластиковые) объёмом 300-500 мл.
При помещении семян в индивидуальные ёмкости выбирают горшочки диаметром не менее 6-ти сантиметров (можно больше), обязательно с хорошими дренажными отверстиями. Почвогрунт засыпают лёгкий (лучше смесь зрелого перегноя, торфа, песка), немного увлажнённый, но не до состояния жижи или грязи. Семена заглубляют на 3 см. Для быстрых, качественных всходов нужна температура ближе к +30. Ниже +20-ти вообще опасно.
Кому-то удобнее всё-таки делать пикировку (так компактнее на начальной стадии, особенно при большом количестве). Посев производят в ящички (опять же с оттоком воды и рыхлой почвой), разделяя семечки расстоянием хотя бы в 2-3 см. Пикировку производят не позднее стадии первых настоящих листьев, стараясь сохранить ком земли на корешках.
Важные потребности
Перечной рассаде жизненно необходимо тепло, солнечный свет, бесперебойное равномерное увлажнение земляного кома. Если почва пересыхает, начинается раннее одревеснение ствола, что ухудшает питание молодых растений.
Перцы берегут от сквозняков, умеренно закаливают непосредственно перед высадкой в грунт. Если рассада не выглядит бледной, можно обойтись без подкормок; в противном случае их проводят еженедельно золой и коровяком.
Когда на растении перца появляются бутоны, первый (обычно он расположен под первой развилкой) лучше удалить, он сильно оттягивает питание и тормозит развитие всего куста.
До свидания, дорогие огородники! Успехов вам на старте дачного сезона!
С уважением, Андрей
Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту:
