Последние записи

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вот и подошла пора уже убирать картофель и отправлять его на хранение(вот статья о том, как хранить картофель). Горчица - сидерат, который сразу же после уборки картофеля я посею на зелёное удобрение. Зачем я хочу это сделать? Во-первых, после разложения в почве биомасса горчицы становится легкоусвояемым удобрением, а почва пополняется органикой и гумусом. ( ...) ...

Узнать больше »

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня Вас ждёт ещё один небольшой, но очень вкусный рецепт домашних заготовок  - это салат из огурцов с помидорами на зиму. Готовим литровые банки, стерилизуем так же, как и при приготовлении любой другой консервации - стерилизуя банки паром, выдерживая их 10-15 минут в перевёрнутом виде на горловине чайника с кипящей водой. Помидоры и огурцы моем. Режем прямо в банку слоями: огурцы - кружочками, ...

Узнать больше »

Здравствуйте, уважаемые друзья сайта dachka-ogorodik.ru! Сейчас очень жаркая не только погода на улице, но и жаркая пора для хозяек, потому что полным ходом идёт консервация овощей, фруктов, то есть подготовка в зиму. Сегодня я расскажу, как моя жена готовит сладкие маринованные помидоры. Итак, перехожу непосредственно к рецепту приготовления маринованных помидоров. ( ...) ...

Узнать больше »

Здравствуйте, уважаемые читатели блога dachka-ogorodik.ru! Сегодня я нашёл и дам Вам очень полезную и нужную информацию, а именно - расскажу, где же содержатся нитраты в овощах. Cпециалисты утверждают, что без нитратов не обойтись. Без них колбаса посереет, сыр потеряет свой вкус и запах, и т.д. Для вкуса, запаха, цвета и свежести продуктов нитраты нужны. Однако химические вещества, хоть добавки к продуктам питания, хоть сельхозудобрения, ...

Узнать больше »

Здравствуйте, уважаемые читатели! Многие дачники-огородники после уборки своих садовых участков сжигают очень много древесных отходов, а ведь образующаяся в результате сгорания зола является очень ценным и эффективным удобрением. Древесная зола является хорошим фосфорно-калийным удобрением для кислых и нейтральных почв, её можно использовать вместо извести, и она способствует раскислению почв, то есть уменьшению кислотности. Из ...

Узнать больше »

Здравствуйте, уважаемые земледельцы, читатели блога dachka-ogorodik.ru! Сегодня затрону тему, как бороться с морковной мухой. Многие огородники, наверное, сталкивались с этой напастью, так как же от неё защититься? Об этом и будет данная статья. ( ...) ...

Узнать больше »

Здравствуйте, уважаемые читатели блога dachka-ogorodik.ru! Сегодня я Вас познакомлю с одним из растений, используемых на зелёное удобрение, и расскажу про выращивание люпина и про то, в чём же его ценность как сидерата.   Люпин жёлтый, узколистый - однолетнее растение семейства бобовых. Используется в декоративных целях, поскольку имеет очень красивые цветы, на зелёное удобрение, и как кормовая культура. Признан наиболее эффективным ...

Узнать больше »

 Устройство погреба Здравствуйте, уважаемые дачники-огородники, читатели блога dachka-ogorodik.ru! Не за горами то время, когда перед всеми нами снова встанет вопрос сохранения нового урожая, и в этой статье я расскажу про правильное устройство погреба для надёжного хранения овощей. Итак, перед закладкой нового урожая погреб нужно как следует вычистить, проветрить, высушить и продезинфицировать. Как правильно выполнить все эти работы? ...

Узнать больше »

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня я хочу познакомить Вас с любимым сортом помидоров, который обожает вся наша семья - это помидоры Де-Барао, а особенно - Де-Барао царский, который Вы видите на фотографии, и который мы открыли для себя несколько лет назад, а теперь он занимает почётное место на нашей грядке. ( ...) ...

Узнать больше »

Маринованные огурцы Здравствуйте, уважаемые мои читатели! Приветствую Вас на блоге dachka-ogorodik.ru! И сегодня я хочу Вам рассказать, как моя жена делает заготовки на зиму из огурцов. Прежде всего, что мы любим достать зимой из погреба к столу, так это либо маринованные огурчики, либо маринованные помидорчики. Сейчас я расскажу, как приготовить маринованные огурцы. ( ...) ...

Узнать больше »